Resepi Mee Goreng Basah Sarawak
Tak suka terlalu basah atau terlalu kering.
Resepi mee goreng basah sarawak. Resepi resepi yang anda b0leh cuba. 1 1 2 biji bawang merah saiz bola pingpong 2 ulas bawang putih saiz kecil bahan di atas yang bertanda dikisar 90 halus. Rahsia kepada mee goreng basah yang sedap adalah air rebusan kulit udang kerana menambahkan lagi rasa manis seafood. Resepi yang harus dicuba.
Kacau sebati dan tunggu sehingga sos dan udang masak dan mulai mendidih kecil. Boleh juga gantikan dengan ayam dan daging. Mee goreng yang sedap adalah mee yang sedang sedang basahnya. Resepi mee goreng basah berkuah.
Saya menggunakan 4 ekor sotong yang bersaiz besar. Resipi mee goreng basah dimasak bersama udang dan bahan bahan lain. Cuma kena belajar adjust dari segi basah sahaja. 1 kg mee kuning 1 sudu besar bawang putih kisar 4 sudu besar bawang merah kisar 8 sudu besar lada kering kisar 2 biji tomato belah 6 taugeh sawi atau kucai 2 biji telur fish cake fish ball garam gula serbuk perasa kicap manis air minyak untuk menumis.
Bahan bahan lain boleh ditambah mengikut selera masing masing dan kali ini che nom gunakan seafood iaitu udang dan sotong sahaja. Bahan resepi mee goreng sedap. Rahsia buat resepi mee goreng basah adalah di sini iaitu cili kisar mesti betul betul masak dan terbit minyak. Panaskan kuali dan masukkan minyak sehingga panas barulah tumis bahan tumbuk tadi sehingga naik bau dan kekuningan tambah cili kisar dan kacau hingga pecah minyak dengan api sederhana rahsia buat resepi mee goreng basah adalah di sini biar je cili kisar pecah minyak banyak sikit.
Masukkan mee kuning amp. Cara buat resepi mee goreng basah terangkat. Sepaket mee biasanya 400 450 gram. Selain daripada resepi mee goreng mamak ini saya akan sertakan beberapa lagi resepi yang anda boleh cuba.
Untuk 1 pek mee kuning boleh dimakan untuk 3 4 orang. Masukkan pula sawi daun shj kalau nmpak air mcm dah kering atau tak cukup basah blh tambah lagi air panas kecilkan api amp. Kos untuk sotong dan mee adalah rm12 00. Kos keseluruhan dalam rm15 00.
1 1 2 sudu makan cili kisar. Setelah terbit minyak barulah dimasukkan air dan semua bahan sos serta udang. For video recipe in english please watch it here. Juga tomato segar memberikan rasa masam manis yang kepada mee goreng.
Resepi mee goreng basah yang sangat sedap dan memang antara menu kegemaran che nom mee digoreng supaya sedikit berkuah tanpa dimasukkan telur. Kuantiti resepi untuk 400 500 gram mee kuning. Bila perut kenyang hati pun senang. Pastinya memikat sesiapa sahaja yang merasainya.