Resepi Char Kuey Teow Basah

Resepi char kuey teow penang favorit keluarga.

Resepi char kuey teow basah. Resepi char kuey teow basah penang. Ada pelbagai jenis resepi char kuetiau ada yang digoreng kering mengikut cara kaum cina ada juga resepi versi kaum melayu yang pedas dan sedikit berkuah. Resepi daripada sweets niesah di laman facebook mengolah sendiri paste char kuey teow mngikut tekak dan citarasa sendiri. Char kuey teow is basically flat rice noodles stir fried with shrimp bloody cockles chinese lap cheong sausage eggs bean sprouts and chives in a mix of soy sauce.

Resepi kuey teow goreng basah. A great serving of char kuey teow is flavored not only with the freshest ingredients but equally important is the elusive charred aroma from stir frying the noodles over very high heat in a well seasoned chinese wok. 2 sudu besar sos cili. Guna resepi ni kena pandai agak nak letak kuah banyak mana.

Pecahkan telur kacau dan bolehlah di angkat. Orang malaysia memang gemarkan char kuetiau char kuey teow makanan berasaskan mi yang berasal dari pulau pinang. Biar basah2 skit sbb char kuey teow ni cepat meresap. Kali ni che nom nak share cara masak char kuey teow versi berkuah basah macam yang biasa dimasak kat gerai gerai melayu di penang.

Saya tak pernah tengok pun kuey teow ketika di kampung dahulu. 600g koey teow 1 cawan kerang rebus dan kopek 10 ekor udang sederhana besar. Resepi char kuey teow ini merupakan kiriman cik azriey amriey. 3 sudu besar kicap manis.

Nak nak kalau kita simpan pesnya sikit. 2 sudu besar sos tiram. Setiap kali turun ke gerai makan di kolej ketiga dengan hubby yang ketika itu boyfriend dia akan order kuey teow goreng. Kalau rindu nak makan char kuey tieow tu tapi nak cuba masak kat rumah untuk makan dengan family kawan.

Char kuey teow ni memang lain sikit berbanding kuey teow goreng yang kita biasa masak dekat rumah tu sebab rasa udangnya lebih kick kuahnya pun sedap basah basah dan pekat. Tentu sedap resepi kiriman cik azriey ini. Kali ini kami kongsikan resepi yang diolah daripada puan jamiah tulisman ini. Bahan paste char kuey teow.

Macam mana terhasil versi kuah basah ni che nom pun kurang pasti tapi memang sedap lah rasanya. Kalau yang basah macam char kuey teow tu memang saya. Tips kuey teow rasa pedas bergantung berapa banyak cili kering korang guna masa masak nanti. Kalau agak2 kering tambahkan lagi paste char kuey teow tu.

Cuma kebelakangan ini saya bolehlah makan kuey teow goreng yang digoreng kering kering ala chinese style. Sedikit hirisan daun kucai. Laki duk perabis makan menu ni lepastu komplen perut buncit sebab bertambah sampai dua kali. Cara ni memang berbeza dgn char kuey tieow asal chinese style.

Senang je nak buat kuey teow goreng basah. Bila nak masak boleh terus guna. 2 biji bawang merah dihiris 4 ulas bawang putih diketuk 2 biji cili. Ingat tak perlu masak lama2 sangat nanti kering kontang ler char kuey teow tu.

Bahan bahan resepi char kuey teow. Sebenarnya tak susah pun nak buat char kuey teow homemade di rumah. Memang ramai sukakan masakan char kuey teow ini.